Menu Karczma Giewont - Najlepsza Restauracja

Nasze Menu

PRZYSTAWKI

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

lokalny chleb z domowym smalcem i ogórkiem
V

Góralski ser z grilla z żurawiną

pyszny lokalny grillowany ser z domową żurawiną
V

Moskol z masłem czosnkowym

placek góralski z masłem czosnkowym
Śledzik

śledzik na grzance z salsą z ogórka, piklowaną cebulką i ziołami

ZUPY

Żurek na maślance z jajkiem

żurek na maślance, jajko, białą kiełbasą i puree ziemniaczanym
V

Barszczyk z krokietem

barszcz czerwony na wędzonce z krokietem
V

Kwaśnica góralska z ziemniakami i żeberkiem

tradycyjna kwaśnica
Rosół z makaronem

klasyczny rosół z pysznym makaronem

DODATKI

Grubo krojone frytki

–
Puree ziemniaczane

świeże lokalne ziemniaki
Grula pieczona z ziołami i serkiem

ziemniak w mundurku z ziołami

SURÓWKI

Zestaw surówek

najlepszy wybór
Surówka z kapusty

–
Surówka z marchewki

–
Buraczki

–
Kapusta zasmażana ze skwarkami

polecamy

DANIA DLA DZIECI

„Cokolwiek”

Rosół z makaronem
„Nie wiem”

Filecik z kurczaka z frytkami i ketchupem
„Wszystko mi jedno”

Pierogi z jagodami (5 szt.)
„No dobra”
Micha

” Klopsiki drobiowe z sosem pieczarkowym i puree ziemniaczanym”

DANIA GŁÓWNE

Placek zbójnicki

Placek ziemniaczany z gulaszem, śmietaną i ogórkiem
Żeberka BBQ

Żeberka barbecue z grubo krojonymi frytkami i sosem
Udziec barani

Udziec barani wolno pieczony w ziołach i winie z sosem na puree z selera, zielone warzywa
Klasyczny Burger

Bułka, 200g wołowiny, sałaty, pomidor, ogórek, cebula, majonez, sos bbq podany z grubo krojonymi frytkami
V

Placki z sosem

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Golonka wolno pieczona

Golonka wolno pieczona w piwie ciemno miodowym z grulą pieczoną, musztardą i chrzanem
Kotlet BACA

Grillowany filet z kurczaka z boczkiem, cebulą, oscypkiem i grulami pieczonymi
Lasagne barania

Lasagne z mięsa baraniego z beszamelem z bryndzą
Placek Bukowiański

Placek z ciasta wypiekany w piecu z czosnkiem i skwarkami, posypany serem i śmietaną
Tradycyjny schabowy

Kotlet schabowy z puree ziemniaczanym
Burger Vege
bułka, oscypek w panno, sałaty, ogórek kiszony, chutney z cebuli, sos ziołowy

SAŁATKI

Sałatka z kurczakiem

sałata, chipsy z boczku,, grana padano, pomidor koktajlowy, kurczak w panno, sos
Sałatka z oscypkiem

sałata, grillowany oscypek, szynka parmeńska, pomidor, grana padano, sos balsamiczny, sos winegret

* Wszystkie sałatki podawane sq z paluchami wypiekanymi

MAKARONY

V

Gnocchi z borowikami

kluseczki gnocchi, borowik, sos śmietanowy, grana padano
V

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami

makaron, kurczak, brokuły, suszone pomidory, czosnek, sos śmietanowy (możliwa wersja bez kurczaka)

PIEROGI

Pierogi z mięsem polane okrasą

–
Pierogi ruskie polane okrasą

–
Pierogi z jagodami i słodką śmietaną

–
–

RYBY

Pstrąg pieczony z Jurgowa

pieczony z masłem czosnkowym i ziołami

DESERY

Szarlotka z lodami, bitą śmietaną i owocami

–
Brownie z sorbetem owocowym, kruszonką i sosem mango

–
Deser z witryny

–

PIZZA (32 cm)

Margherita

34,00 pln

sos pomidorowy, mozarella
Prosciutto

38,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka
Prosciutto funghi

41,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki
Salami picante

47,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, włoskie salami picanto, papryka jalapeno
Salami

40,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, salami
Ostra

42,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, salami, papryka jalapeno, papryka czerwona, czerwona cebula
Spinaci

43,00 pln

sos śmietanowy, mozarella, szpinak, kurczak, kukurydza
V

Wegetariańska

40,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, pomidor, oliwki, rukola
Barbecue

46,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, boczek, kurczak, kabanos, sos barebcue
Romana

43,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka, salami, pieczarki
Regina

47,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka, boczek, cebula, czosnek
Parma

49,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukolą, grana padano
Dipollio

43,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, kurczak, papryka, kukurydza
Capricciosa

44,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, szynka, salami, pieczarki, oliwki
Camembert

43,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, ser camembert, pomidorki koktajlowe, świeżo mielony pieprz
Tonno

43,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, tuńczyk, czerwona cebula, ogórek
Pancetta e Pana

48,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, włoski boczek pancetta, papryka, śmietana, koperek
Pancetta

48,00 pln

sos śmietanowy, mozarella, włoski boczek pancetta, pieczarki, grana padano
Góralska

49,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, oscypek, boczek, cebula, żurawina
Zbójnicka

49,00 pln

sos pomidorowy, mozarella, boczek, oscypek, kurczak, ogórek kiszony
Juhasa

44,00 pln

sos śmietanowy, mozarella, bryndza, szpinak, suszone pomidory