Menu

 

Nasze Menu

PRZYSTAWKI

• Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym
  lokalny chleb z domowym smalcem i ogórkiem
• V
  Góralski ser z grilla z żurawiną
  pyszny lokalny grillowany ser z domową żurawiną
• V
  Moskol z masłem czosnkowym
  placek góralski z masłem czosnkowym
• Krokieciki
  Krokieciki z baraniną w panko, z pikantnym majo i cebulką piklowaną

ZUPY

• Żurek na maślance z jajkiem
  żurek na maślance, jajko, białą kiełbasą i puree ziemniaczanym
• V
  Krem Podhalański
  krem z białych warzyw z oscypkiem podany z grzanką czosnkową
• V
  Kwaśnica góralska z ziemniakami i żeberkiem
  tradycyjna kwaśnica
• Rosół z makaronem
  klasyczny rosół z pysznym makaronem

DODATKI

• Grubo krojone frytki
  –
• Puree ziemniaczane
  świeże lokalne ziemniaki
• Grula pieczona z ziołami i serkiem
  ziemniak w mundurku z ziołami

SURÓWKI

• Zestaw surówek
  najlepszy wybór
• Surówka z kapusty
  –
• Surówka z marchewki
  –
• Buraczki
  –
• Kapusta zasmażana ze skwarkami
  polecamy

DANIA DLA DZIECI

• “Cokolwiek”
  Rosół z makaronem
• “Nie wiem”
  Filecik z kurczaka z frytkami i ketchupem
• “Wszystko mi jedno”
  Pierogi z jagodami (5 szt.)
• “No dobra”
• Naleśniki

” naleśniki na słodko z serem i bitą śmietaną”            

DANIA GŁÓWNE

• Placek zbójnicki
  Placek ziemniaczany z gulaszem, śmietaną i ogórkiem
• Żeberka BBQ
  Żeberka barbecue z grubo krojonymi frytkami i sosem
• Udziec barani
  Udziec barani wolno pieczony w ziołach i winie z sosem na puree z kalafiora, pieczone warzywa
• Klasyczny Burger
  Bułka, 200g wołowiny, sałaty, pomidor, ogórek, cebula, majonez, sos bbq podany z grubo krojonymi frytkami
• V
  Placki z sosem
  Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
• Golonka wolno pieczona
  Golonka wolno pieczona w piwie ciemno miodowym z grulą pieczoną, musztardą i chrzanem
• Kotlet BACA
  Grillowany filet z kurczaka z oscypkiem, musem z bryndzy i grulami pieczonymi
• Pstrąg z Jurgowa
  Pstrąg z lokalnego gospodarstwa z masłem czosnkowym i ziołami, podany z sałatką
• Placek Bukowiański
  Placek z ciasta  wypiekany w piecu z czosnkiem i skwarkami, posypany serem i śmietaną
• Tradycyjny schabowy
  Kotlet schabowy z puree ziemniaczanym
• Burger Bujok
• bułka, wołowina, salami spianata, papryka jalapeno, karmelizowana cebula, ser, sos pikantny majo

 

• Burger z kurczakiem
• bułka brioche, kurczak w panko, ser halloumi, pomidor, cebulka, sałata, sos cezar

       

SAŁATKI

• Sałatka z kurczakiem
  sałata, chipsy z boczku,, grana padano, pomidor koktajlowy, kurczak w panno, sos
• Sałatka z oscypkiem
  sałata, grillowany oscypek, szynka parmeńska, gruszka, grana padano, sos balsamiczny, sos winegret

* Wszystkie sałatki podawane sq z paluchami wypiekanymi  

MAKARONY

• V
  Bucatini z borowikami
  makaron bucatini, borowik, szpinak, sos śmietanowy, grana padano
• V
  Bucatini z kurczakiem
  makaron, sos na bazie cukini, kurczak w panko, grana padano

 

PIEROGI

• Pierogi z mięsem polane okrasą
  –
• Pierogi ruskie polane okrasą
  –
• Pierogi z jagodami i słodką śmietaną
  –

• Pierogi z czosnkiem niedźwiedzim
• pierogi z ziemniakami i czosnkiem niedzwidzim, podane z śmietaną i duszoną cebulką

   

RYBY

• Pstrąg pieczony z Jurgowa
  pieczony z masłem czosnkowym i ziołami

 

DESERY

• Szarlotka z lodami, bitą śmietaną i owocami
  –
• Brownie z sorbetem owocowym, kruszonką i sosem mango
  –
• Deser z witryny
  –

 

PIZZA (32 cm)

• Margherita
  36,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella
• Prosciutto
  39,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka
• Prosciutto funghi
  43,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki
• Salami picante
  47,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, włoskie salami picanto, papryka jalapeno
• Salami
  43,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, salami
• Ostra
  47,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, salami, papryka jalapeno, papryka czerwona, czerwona cebula
• Rukoli
  46,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, rukola, kurczak, kukurydza
• V
  Wegetariańska
  45,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, pomidor, oliwki, rukola
• Barbecue
  48,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, boczek, kurczak, cebula, sos barebcue
• Romana
  45,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka, salami, pieczarki
• Regina
  49,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka, boczek, cebula, czosnek
• Parma
  51,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukolą, grana padano
• Dipollio
  45,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, kurczak, papryka, kukurydza
• Capricciosa
  47,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, szynka, salami, pieczarki, oliwki
• Bianca
  47,00 pln
  sos śmietanowy, mozarella, kurczak, rukola, grana padano
• Maryny
  47,00 pln
  sos śmietanowy, mozarella, kurczak, boczek, czosnek, cebula
• Góralska
  51,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, oscypek, boczek, cebula, żurawina
• Zbójnicka
  52,00 pln
  sos pomidorowy, mozarella, boczek, oscypek, kurczak, ogórek kiszony
• Juhasa
  46,00 pln
  sos śmietanowy, mozarella, bryndza, rukola, suszone pomidory

Dodatki do pizzy

• Mozarella, oscypek
  8,00 pln
• Dodatek Mięsny
  7,00 pln
• Dodatek Warzywny
  6,00 pln

  Zapytaj o dania dnia, nowości, alergeny lub jeśli chcesz coś zmienić lub dodać.  

Zdjęcia wybranych dań z menu